أزمة اللحوم الحمراء في المغرب.. ارتفاع الأسعار وتدهور المعايير الصحية تهدد السوق

تشهد أسواق اللحوم الحمراء في المغرب أزمة خانقة نتيجة ارتفاع الأسعار وتدهور معايير النظافة والسلامة الصحية.

وباتت اللحوم بعيدة عن متناول العديد من المواطنين، رغم وصول الشحنات الأولى من اللحوم المستوردة، إلا أن تأثيرها على الأسعار ظل محدودًا بسبب تكاليف الإنتاج المرتفعة والضغط على العرض المحلي.

وتشمل العوامل المساهمة في هذه الأزمة ارتفاع تكاليف الأعلاف، انخفاض الإنتاج المحلي نتيجة الجفاف، والممارسات الاحتكارية في السوق.

كما أن غياب الرقابة يفاقم تدهور معايير النظافة، ما يهدد صحة المستهلكين.

خبراء في القطاع دعوا إلى تعزيز استيراد اللحوم، دعم المزارعين المحليين، وتكثيف الرقابة على الأسواق لمحاربة الاحتكار وتحقيق استقرار الأسعار.

ومع اقتراب مناقشة قانون المالية 2025، ينتظر المواطنون تخصيص موارد حكومية لمعالجة الأزمة وتحسين سلاسل التوزيع والإنتاج.