صناعة الفخار في غزة تشهد انتعاشا جزئيا وسط الأزمات والحرب

بعد سنوات من التراجع، بدأت صناعة الفخار التقليدية في قطاع غزة تشهد انتعاشًا جزئيًا بسبب الحاجة المتزايدة للأواني الفخارية، خاصة بعد تدمير العديد من المصانع بفعل الحرب.

جعفر عطا الله، صاحب ورشة فخار في دير البلح، أكد أن الطلب على الأطباق والأواني الفخارية غير مسبوق، وأنه يعمل بلا توقف لتلبية احتياجات الناس.

ورغم تدمير مصانع الفخار في حي “الفواخير” شمال غزة، يواصل عطا الله إنتاج حوالي 100 قطعة يوميًا باستخدام الطين الأحمر وتجفيفها في الشمس.

تزايد الطلب على الفخار أدى إلى ارتفاع كبير في الأسعار، حيث وصل سعر القطعة إلى 10 شيكل (2.7 دولار) أي خمسة أضعاف ما كانت عليه قبل الحرب.

ورغم توافر الأواني المعدنية والزجاجية، يفضل البعض استخدام الأواني الفخارية لتحضير الطعام، خاصة في المطاعم والعائلات التي تحرص على الحفاظ على النكهة التقليدية.

كما أصبحت الأواني الفخارية وسيلة فعالة لتخزين المياه في ظل الأضرار التي لحقت بشبكة المياه، حيث تظل المياه باردة وصالحة للشرب لفترة أطول.