إفران تحتضن البطولة الوطنية لأفضل شيف بيتزا بمشاركة طهاة عالميين

تستضيف مدينة إفران النسخة الثانية من البطولة الوطنية لاختيار أفضل «شيف» بيتزا في المغرب والعالم، وذلك يومي 29 و30 نوفمبر 2024 في مطعم “LA PAIX” الشهير.

و سيشارك في هذه البطولة 30 شيفًا من مختلف أنحاء المغرب، وستتميز النسخة الحالية بحضور أبرز الطهاة، من بينهم الشيف المغربي عبدالصمد الإدريسي، بطل العالم للبيتزا 2019، والشيف الفرنسي الذي أحرز لقب بطل العالم للبيتزا 2018، إضافة إلى نخبة من الطهاة المحليين والدوليين.

و تتمثل شروط المسابقة في تحضير نوعين من البيتزا: الأولى بيتزا بالمكونات المغربية وبنكهة مغربية، والثانية بيتزا حلوة بنكهات اختيارية. يشترط أيضًا دمج المنتجات المغربية في إعداد الأطباق، بهدف تحفيز الإبداع ودمج الأصالة بالابتكار.

و من أبرز مميزات هذه النسخة تسليط الضوء على مدينة إفران، حيث تهدف البطولة إلى التعريف بجمال الطبيعة والمناخ المميز في المدينة، وجعل منطقة الأطلس وجهة سياحية بارزة.

أما فيما يخص مشاركة النساء، فقد شهدت النسخة الثانية زيادة ملحوظة في مشاركة العنصر النسوي.